Poireau
légume d’hiver par excellence, le poireau s’invite dans toutes les recettes du quotidien. Sa teneur en vitamines et en minéraux en fait un allié santé.
Aliments
Poivron
de couleurs vives, le poivron est très apprécié pour ses vitamines, fibres et minéraux et s’accommode parfaitement à tous types de plats.
Pomelo
délicieux nature, le pomelo est un concentré de vitamine. Il s’intègre facilement dans votre alimentation quotidienne et remplit d’energie vos salades de crudités.
Pomme
selon les variétés, sa peau est verte, rouge, bicolore ou tachetée. Elle a un faible apport calorique et offre d’excellentes qualités nutritionnelles.
Pomme de terre
d’un apport calorique modéré, la pomme de terre apporte des vitamines et des nutriments et se consomme exclusivement cuite.
Potiron
savoureux et bénéfique sur le plan nutritionnel, le potiron se prépare aussi bien en entrée, qu’en plat principal et même en dessert.
Prune
sucrée et juteuse, la prune est peu calorique, généreuse en vitamines, en minéraux et en fibres.
Quinoa
riche en protéines végétales de qualité et sans gluten. Le quinoa est un antioxydant source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Radis
riche en vitamine C, le radis est le légume coupe-faim idéal pour réduire les calories du repas.
Raisin
riche en antioxydants, le raisin est le fruit de l’énergie par excellence.
Rhubarbe
source de vitamines, calcium et magnésium, elle se prête à des desserts gourmands et en accompagnement de plats salés.
Riz complet
riche en fibres, le riz complet est très nutritif et rassasiant. Il est d’ailleurs consommé dans le cadre d’une alimentation à faible indice glycémique.
Roquette
salade rustique très raffraichissante, la roquette est dotée d’une saveur légèrement piquante et poivrée.
Rosbif
rosé, tendre et moelleux, le rosbif peut s’accompagner de frites fraiches ou des petits légumes revenus à la poêle. Il a un apport élevé en calories et apporte peu de fibres.
Rôti de dinde
faible en calories et en matières grasses, le rôti de dinde est une excellente source de protéines. Sous forme de poêlées de légumes ou de légumes cuits à la vapeur, les légumes sont un accompagnement léger et sain pour servir avec la dinde.