Barre de céréales aux amandes
la barre de céréales aux amandes est une source de fibres. Elle favorise la satiété et est à savourer en encas ou au petit-déjeuner.
Aliments
Bavette
la bavette de bœuf a un apport élevé en calories. Elle est très pauvre en fibres, ce qui lui confère un faible pouvoir rassasiant. C’est une excellente source de fer, de zinc et de vitamine B12.
Betterave
légume délicatement sucré, la betterave est riche en vitamines B9 et antioxydants.
Blette
elle se consomme cuite, à la vapeur ou à la poêle. Sa chair offreune texture fondante en bouche et constitue un délicieux accompagnement.
Brochet
le brochet est un poisson d’eau douce maigre et peu calorique, il peut être simplement poché au court-bouillon, il peut être également rôti au four ou être poêlé avec des herbes aromatiques.
Brocoli
un des légumes les plus denses en micronutriments (vitamines C et E), il s’accommode très facilement au quotidien et son apport en fibres en fait l’un des alliés bien-être de votre assiette.
Bulot
le bulot est un coquillage d’une grande richesse nutritionnelle, il contient beaucoup de protéines et des sels minéraux mais il est cependant riche en cholestérol.
Cabillaud
apprécié pour sa chair généreuse et ses qualités nutritives, le cabillaud a un faible apport calorique et s’adapte à toutes les cuissons : pané à la poêle, rôti au four ou cuit à la vapeur.
Caille
la caille est une volaille à la chair savoureuse riche en nutriments. Elle est peu calorique mais riche en protéines, elle a une bonne teneur en fer, en phosphore et en vitamines B.
Calamar
le calamar est riche en vitamines B, pauvre en lipides et son taux de cholestérol est très élevé. Frits, farcis ou encore cuisinés à l’armoricaine, il se décline en de nombreuses recettes.
Carotte
cuite, crue ou râpée, la carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs et est très riche en minéraux et en vitamines.
Cassis
le cassis est riche en nutriments et a un faible apport calorique. La richesse de sa saveur se révèle à travers des recettes gourmandes (confiture, tarte, gelée…)
Céleri
le céleri est le légume coupe-faim idéal et saura faire votre bonheur grâce à sa saveur délicate et sa texture croquante.
Céréales au noix
riches en fibres et en calories, les céréales aux noix sont dotées d’une saveur unique.
Céréales au son de blé
les céréales au son de blé sont riches en calories, en fibres insolubles, en nutriments essentiels tels que le fer, le zinc, le magnésium et le phosphore.
Elles provoquent une rapide sensation de satiété, ce qui en fait un aliment à privilégier pendant un régime minceur.