Abricot
fruit estival dont les variétés se succèdent au fil de la saison, elle s’accommode aussi simple en dessert et accompagne les repas salés.
Aliments
Agneau
les côtes d’agneau ont un apport élevé en calories et contiennent beaucoup de matières grasses. Elles sont particulièrement riches en zinc et en fer.
Marinées ou panées, elles sont savoureuses accommodées d’une ratatouille, de pommes de terre au four ou de légumes grillés.
Aiguillette de poulet
morceaux fins et tendres de blanc qui se peuvent cuisiner panées, poêlées, marinées pour agrémenter une salade.
Ail
condiment très bénéfique sur le plan nutritionnel, l’ail relève et sublime les saveurs de toutes vos recettes.
Amande
fruit délicatement parfumé riche en lipides, l’amande est votre allié santé et vous procure un sentiment de satiété.
Ananas
fruit exotique riche en vitamines C, sa saveur s’intègre à des recettes sucrées et salées.
Anchois
l’anchois est source de vitamines précieuses en grande quantité et des protéines de qualité. Il peut se consommer grillé, frit ou en escabèche.
Artichaut
délicate et généreuse, cette fleur comestible est présente sur les tables au printemps et en été et se consomme très souvent cuit.
Asperge
blanche, verte ou violette, l’asperge est l’incontournable du printemps et se marie très bien avec les viandes.
Aubergine
produit phare de la cuisine méditerranéenne, ce légume facile à cuisiner sera votre allié minceur et santé.
Avocat
doux et onctueux, l’avocat est un légume /fruit riche en acides gras et en vitamines qui favorise votre bien-être.
Bacon
le bacon peut être dégusté cru, revenu à la poêle. Il agrémentera également les sandwiches, wraps et burgers. Son apport en calories et en sodium est très élevé.
Banane
fruit riche en glucides, en fibres et en vitamines, la banane est d’une saveur gourmande et généreuse.
Bar
le bar est un poisson particulièrement maigre. Riche en protéines et en vitamines B, il est doté d’une chair ferme et fine qui procure un vrai plaisir gustatif.
Barre au riz soufflé
riche en protéines, la barre au riz soufflé est un encas idéal pendant votre régime.