Crevettes roses
aussi appelée crevette bouquet, elle est réputée pour sa chair généreuse au goût exquis. Elle est particulièrement riche en protéines de haute valeur nutritionnelle, vitamines A, B, E.
La crevette rose présente également d’importantes concentrations en minéraux et oligo-éléments notamment en sélénium, phosphore, zinc, cuivre, iode et magnésium.